Archive | Βιοχημεία της Άσκησης RSS feed for this section
hqdefault

Αποκωδικοποιώντας τα συμπληρώματα διατροφής.

H βιομηχανία των συμπληρωμάτων διατροφής είναι τεράστια. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να φαίνονται ασφαλή όμως μπορεί να είναι επικίνδυνα. Μπορούμε να εμπιστευόμαστε τις ετικέτες των προϊόντων; Υπάρχουν συμπληρώματα που δείχνουν να είναι ασφαλή αλλά δεν είναι; Δείτε το βίντεο και αποφύγετε κάποιες συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων.

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
LacticAcid-1024×587

Γαλακτικό οξύ

Γιάννης Ψαρέλης, BSc, MSc x 2, MBA, PhDc. Πιστοποιημένος προπονητής αθλημάτων αντοχής (τρεξίματος, κολύμβησης, τριάθλου). Κινητό: 6937170260 & Email: info@triathlonworld.gr Εισαγωγή «Για δεκαετίες ο κυριότερος ένοχος της κόπωσης και η Νέμεση για τους αθλητές, ήταν ο εχθρός που ονομάζεται γαλακτικό οξύ. Δυστυχώς για δεκαετίες ήμασταν λάθος.» (Magness, 2014). Όμως, το ότι η συσσώρεση γαλακτικού οξέος […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
Functional-vs.-Non-functional-overreaching

H επιστήμη του τρεξίματος: OTS, FOR, NFOR

H επιστήμη του τρεξίματος: Υπερπροπόνηση   H επιστήμη του τρεξίματος: OTS, FOR, NFOR Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης, BSc, MSc x 2, MBA, PhDc. Πιστοποιημένος προπονητής αθλημάτων αντοχής (τρεξίματος, κολύμβησης, τριάθλου). Κινητό: 6937170260 & Email: info@triathlonworld.gr Σημαντικά ερωτήματα Τί είναι η υπερπροπόνηση; Πως ορίζoνται οι αγγλικοί όροι overreaching, non functional overreaching και overtraining; Ποιες οι διαφορές […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
tapering-for-triathlon-feature-image

Φορμάρισμα για το τρίαθλο, το μαραθώνιο και τα υπόλοιπα αθλήματα αντοχής.

Γιάννης Ψαρέλης, BSc, MSc x 2, MBA, PhDc. Πιστοποιημένος προπονητής αθλημάτων αντοχής (τρεξίματος, κολύμβησης, τριάθλου). Κινητό: 6937170260 & Email: info@triathlonworld.gr Βασικά ερωτήματα Τί ορίζεται ως φορμάρισμα (tapering); Πόσο μπορεί να βελτιωθεί η αγωνιστική μας απόδοση από το επιτυχημένο φορμάρισμα; Υπάρχουν βασικές αρχές για το φορμάρισμα που εφαρμόζονται σε κάθε άθλημα; Ποιες διαφορές υπάρχουν μεταξύ των […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
13076826_10154537826367580_5553815204908594180_n

Ανοσοποιητικό σύστημα και αθλήματα αντοχής (μαραθώνιος, τρίαθλο, μαραθώνια κολύμβηση…)

Ανοσοποιητικό σύστημα και προπόνηση αντοχής Κείμενο: Γιάννης Ψαρέλης, BSc, MSc x 2, MBA, PhDc Εισαγωγή Ακούμε ανθρώπους να λένε ότι οι αθλητές και αθλήτριες είναι πιο δυνατοί στην καταπολέμηση των ασθενειών και έχουν πιο ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Όμως παρατηρούμε ότι όταν είμαστε σε περιόδους με έντονη προπόνηση είναι πιο εύκολο να αρρωστήσουμε. Είναι αυτό αλήθεια […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
1

Non-Functional Overreaching & Overtraining Syndrome

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης, Bsc, MSc x 2, MBA, PhD candidate Υπερπροπόνηση (Overtraining)   Εισαγωγή Παρότι χρησιμοποιούμε πολύ συχνά την λέξη υπερπροπόνηση είναι σίγουρο ότι δεν έχουμε ξεκάθαρο ορισμό ή και στις περισσότερες περιπτώσεις έχουμε λάθος εκτίμηση για το είναι υπερπροπόνηση. Πολλοί από εμάς αντιλαμβανόμαστε την υπερπροπόνηση ως μία φυσιολογική κατάσταση του οργανισμού η οποία […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
cp20x30-IMMG0464

Γαλακτικό οξύ (μέρος πρώτο) : BLC, LT, OBLA, LT4,MLSS, MLSSS I & II, …

BLC, LT, OBLA, LT4, MLSS…: Τί είναι και πως μπορούν να μας βοηθήσουν στο σχεδιασμό και ανάλυση των προπονήσεων μας. Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης, BSc, MSc X 2, MBA, PhD candidate (Εφαρμοσμένη Φυσιολογία στα αθλήματα αντοχής) Προπονητική Ομάδα Smart Sport & Συντακτική Ομάδα Triathlon World.gr (email : info@triathlonworld.gr) Εισαγωγή Πριν οι παλμογράφοι και τα ρολόγια […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
running_allen_4

TriathlonWorld Emag, 2ο Τεύχος

Στο Δεύτερο Τεύχος του ηλεκτρονικού Περιοδικού Τριάθλου έχουμε ως κεντρικό θέμα «Την Προπόνηση και Αγώνες σε θερμά κλίματα». Με απλές συμβουλές μαθαίνουμε μεταξύ άλλων  τι πρέπει να κάνουμε προετοιμαζόμενοι για αγώνα σε θερμά κλίματα, τι πρέπει να κάνουμε κατά τη διάρκεια του αγώνα καθώς κι μετά το τέλος αυτού. Με πρακτικό τρόπο μαθαίνουμε  να προστατεύουμε […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
Overtraining

Υπερπροπόνηση : Με απλό τρόπο πως την αναγνωρίζω και πως την αντιμετωπίζω.

  Διαβάζω τα άρθρα σχετικά με την υπερπροπόνηση αλλά δεν μπορώ να καταλάβω με απλό και πρακτικό τρόπο πιο είναι το όριο μεταξύ της φυσιολογικής κόπωσης και της υπερκόπωσης; Θα ήθελα να μπορώ να έχω έναν αντικειμενικό –ποσοτικό τρόπο  (ή και περισσότερους δείκτες ασφαλείας) να μετρήσω την υπερκόπωση; Ποιος μπορεί να επιβεβαιώσει την υποψία/ διάγνωσή […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
sports-drinks

Αθλητική Διατροφή : Το τέλειο αθλητικό/ “ισοτονικό(;)” ποτό.

Η διείσδυση των αθλητικών ποτών είναι τόσο μεγάλη που πλέον τα βρίσκει κάποιος παντού (ακόμα και σε περίπτερα, super market …) και η κατανάλωσή τους δεν γίνεται πλέον μόνο από αθλητές για να βελτιώσουν την αθλητική τους απόδοση. Εάν κοιτάξει κάποιος προσεχτικά τα συστατικά αυτών των ποτών θα παρατηρήσει ότι έχουν τελείως διαφορετικές συνθέσεις και […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
9fa62811979640867a66af3550ddc135.w600.h340.z1

Καφείνη : Οι πιο συχνές απορίες

  Με αφορμή το άρθρο που έχουμε αναρτήσει στην ιστοσελίδα σχετικά με την καφείνη έχουμε λάβει πολλές σχετικές ερωτήσεις. Θα επιχειρήσουμε να απαντήσουμε με απλό τρόπο τα σημεία που κάποιος αθλητής ή προπονητής θα έπρεπε να γνωρίζει σχετικά με την καφείνη. Η χρήση καφείνης γίνεται τις περισσότερες φορές αλόγιστα με αρνητικές επιπτώσεις τόσο στην αθλητική […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
swimming_allen_1

Kate Allen (Χρυσό μετάλλιο στο Τρίαθλο το 2004) : «Μάθαμε να σκεπτόμαστε με όρους βιοχημείας»

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης  (Tri NZ Level 2 Accredited Coach, American Swimming Coaches Association Level 2 Certified Coach, Australian Swimming Teachers and Coaches Association Bronze License, International Triathlon Coaches Association  Certified Coach)- Προπονητής Τριάθλου & αθλημάτων αντοχής (www.smartsport.gr – Email : info@triathlonoworld.gr) H συνέντευξη της Kate Allen με ανάγκασε να σκεφτώ πολλά ζητήματα, να μελαγχολήσω […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed

Λίστα απαγορευμένων ουσιών 2014

H WADA δημοσίεσυσε την λίστα απαγορευμένων ουσιών  και μεθόδων που θα ισχύσει από 1 Ιανουαρίου του 2014. Λιστα Απαγορευμένων ουσιών 2014

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
3985066564_4a0113df05_o

Τρίαθλο Half Ironman : Οι επιπτώσεις στην υγεία μας

  Εισαγωγή Σε συνέχεια του άρθρου που δημοσιεύσαμε σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία μας από την συμμετοχή σε έναν μαραθώνιο αγώνα δρόμου προχωρούμε στην παρουσίαση των επιπτώσεων στην υγεία μας από την συμμετοχή σε αγώνες μεγάλης απόστασης Τριάθλου. Εχοντας κάνει το πρώτο Ironman σε ηλικία 22 ετών έχοντας τότε μία μικρή προυπηρεσία στο Τρίαθλο […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
green-marathon-1

Προπόνηση Τρεξίματος/ Μαραθωνίου : H σημασία του σταθερού ρυθμού.

Πόσο σημαντικός είναι ο ρυθμός για την βελτιστοποίηση της επίδοσής μας στον μαραθώνιο δρόμο; Μέχρι ποιό χιλιόμετρο συνήθως οι αθλητές έχουν υψηλότερο ρυθμό/ ταχύτητα; Ποιες οι επιπτώσεις του  το να ξεκινήσει κάποιος δρομέας πολύ γρήγορα τον μαραθώνιο δρόμο; Πόσο σημαντικές είναι οι επιπτώσεις από το γρήγορο ξεκίνημα στην υγεία ενός αθλητή που τερματίζει μαραθώνιο δρόμο; […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
AIS SWIMMING POOL

Προπονητής Τριάθλου ή επιστημονική ομάδα υποστήριξης;

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης, Συντακτική Ομάδα TriathlonWorld.gr & Triathlon.gr & Προπονητική Ομάδα Athens Triathlon Team/ Smart Sport (Email : info@triathlonworld.gr) Κάποτε ένα αθλητής ατομικού αθλήματος ακόμα και πολύ υψηλού επιπέδου είχε έναν προπονητή ο οποίος του έβγαζε το πρόγραμμα προπόνησης και ήταν μαζί του στον αθλητικό χώρο ώστε να του διορθώνει την τεχνική και να […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
caffeine_by_dyami_neris

Καφείνη : Πόσο έχει διεισδύσει στον αθλητισμό;

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης -Χημικός – MSc- MBA-  Προπονητική ομάδα Smart Sport/ Athens Triathlon Team & Συντακτική ομάδαTriathlonworld.gr & Triathlon.gr (Email :info@athensjournal.gr). Μετά την απομάκρυνση της καφείνης από την λίστα απαγορευμένων ουσιών τί έχει αλλάξει αναφορικά με την χρήση της από αθλητές; Τί ποσοστό των αθλητών χρησιμοποιεί καφείνη; Ποια είναι τα αθλήματα με την μεγαλύτερη […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
enterprise

Γαλακτικό οξύ (Α’Μέρος).

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης Προπονητική Ομάδα Smart Sport & Συντακτική Ομάδα Triathlon World.gr (email : info@triathlonworld.gr)   Τί είναι το γαλακτικό οξύ; Από τι εξαρτάται η συγκέντρωση του γαλακτικού οξέος στο αίμα; Ti είναι το γαλακτικό κατώφλι; Πόσο είναι φυσιολογικά το pH και πόσο μπορεί να αλλάξει λόγω της παραγωγής γαλακτικού οξέος ; Πως επηρεάζει […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
U47P5029T2D433674F28DT20120121125751

Συγκέντρωση κορτιζόλης και τεστοστερόνης & τριαθλητικό αποτέλεσμα.

Κείμενο  : Γιάννης Ψαρέλης – Προπονητική Ομάδα Smart Sport & Συντακτική Ομάδα TriathlonWorld/ Triathlon.gr (Email :info@triathlonworld.gr) Ενα από τα πιο συνηθισμένα ερωτήματα που έχουμε όλοι οι προπονητές τριάθλου προσπάθησαν να απαντήσουν ερευνητές στην Βραζιλία. Δηλαδή εάν οι συγκεντρώσεις κορτιζόλης και τεστοστερόνης μπορούν να συσχετισθούν με το αθλητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιώντας υψηλού επιπέδου τριαθλητές μέτρησαν  την συγκέντρωση […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
1000511_662015447160293_796972944_n

Προπονητική κολύμβησης : Αναλύοντας τους αγώνες κολύμβησης 10χλμ των ελλήνων

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης, Συντακτική Ομάδα Triathlon.gr/ TriathlonWorld.gr Τεχνική Ανάλυση των δύο Ελλήνων αθλητών (Γιαννιώτη & Αραούζου) στα 10χλμ Για να αναλύσει κάποιος τις κούρσες των δύο ελλήνων αθλητών είναι χρήσιμο να λάβει υπόψιν τους τις εξής σημαντικές παραμέτρους: Το drafting είναι σημαντικό καθώς ο αθλητής που κάνει σε σχέση με αυτόν που δεν κάνει […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
water-bottle

Υπονατριαιμία : Ο νούμερο ένα κίνδυνος για τους αθλητές Τριάθλου Ironman;

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης (Tri NZ Level 2 Accredited Coach, ASCA Level 2 Certified Coach, ITCA Certified Coach) – Προπονητική Ομάδα SmartSport (www.smartsport.gr) -Email :info@triathlonworld.gr Στους αγώνες Τριάθλου όλων των αποστάσεων ένα από τα θέματα που έχει μάθει να προσέχει ο αθλητής είναι η σωστή ενυδάτωσή του πριν και κατά την διάρκεια ώστε να αποφύγει […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
591px-Maltodextrin

Αθλητική Διατροφή : Υδατάνθρακες ή νερό;

Μία από τις συνηθισμένες αλλά και συνάμα λανθασμένες αντιλήψεις που έχουν πολλοί τριαθλητές είναι ότι κατά την διάρκεια ενός αγώνα  σπριντ και  ολυμπιακής απόστασης δεν χρειάζεται να καταναλωθούν διαλύματα υδατανθράκων. Ετσι αρκούνται μόνο στην κατανάλωση νερού. Αυτό που φοβούνται οι περισσότεροι είναι ότι η κατανάλωση τέτοιων διαλυμάτων θα τους δημιουργήσει γαστρεντερικά προβλήματα. Ετσι επιλέγουν να περιοριστούν μόνο […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
HEME

Βιοχημεία της Ασκησης :Σίδηρος.

Αθλητισμός = Σίδηρος ; Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό όμως δεν είναι. Η τιμή της αιμοσφαιρίνης/ αιματοκρίτη συσχετίζονται άμεσα με την αεροβιακή μας ικανότητα. Δυστυχώς οι αθλητές αντοχής και ιδιαίτερα αυτοί που καλύπτουν τρέχοντας πολλά χιλιόμετρα παρουσιάζουν σημαντική έλλειψη σιδήρου. Η έλλειψη σιδήρου είναι πιο σημαντική έλλειψη μετάλλου στους ανθρώπους στον Δυτικό κόσμο. Ο αθλητές θεωρούνται […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
MEDIA Pathe Bannister

Γαλακτικό οξύ (Α’Μέρος).

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης Προπονητική Ομάδα Smart Sport & Συντακτική Ομάδα Triathlon World.gr (email : info@triathlonworld.gr)  Πριν οι παλμογράφοι να γίνουν ένα φθηνό εμπορικό προιόν και να είναι ευρέως διαθέσιμοι, οι προπονητές των αθλημάτων το μόνο που είχαν διαθέσιμο για να μετρούν την ένταση της προπόνησης των αθλητών τους ήταν το χρονόμετρο, όπου έχοντας κάνει εργομετρικές […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }
Views of ICSC Site During Construction

Νέα Ζηλανδία : Υψηλός Αθλητισμός.

Κείμενο & Συνέντευξη  : Γιάννης Ψαρέλης,  Προπονητική ομάδα Smart Sport &  Συντακτική ομάδαTriathlonWorld (Email : info@triathlonworld.gr) Ο αθλητισμός σε διεθνές επίπεδο είναι εξαιρετικά ανταγωνιστικός. Για να μπορέσει κάποιος αθλητής να είναι επιτυχημένος απαιτείται σκληρή προπόνηση καθώς και η παροχή εξαιρετικών προπονητικών εγκαταστάσεων  από το κράτος του αθλητή  και κυρίως η υποστήριξη από υψηλού επιπέδου ιατρική […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed

Αθλητισμός & κοινωνία : «Στις δήθεν μεγάλες εθνικές ιδέες, κάποιοι γίνονται πλούσιοι»

«Στις δήθεν μεγάλες εθνικές ιδέες, κάποιοι γίνονται πλούσιοι»   Συνέντευξη στη ΓΙΑΝΝΑ ΠΑΠΑΔΑΚΟΥ (Ελευθεροτυπία)   Κάποτε, έκπληκτοι αθλητές μέσα στο ΟΑΚΑ παρατήρησαν έναν τριαντάχρονο ψηλόλιγνο άνδρα να περιμένει για ένα ολόκληρο βράδυ, κάτω από ένα δέντρο στους ξενώνες των αθλητών στο Ολυμπιακό Στάδιο… Τον έβλεπαν να κοιτάζει με αγωνία ένα συγκεκριμένο παράθυρο και να «βολεύεται» […]

Διαβαστε περισσοτερα · Comments are closed
DEL_6705

Γιατί κουραζόμαστε;

Κείμενο : Γιάννης Ψαρέλης. Οταν τελειώσουμε ένα μεγάλο brick, π.χ. 5 ώρες ποδήλατο  και μία ώρα τρέξιμο, ακόμα και σε χαμηλή ένταση νοιώθουμε κουρασμένοι εάν όχι εξαντλημένοι και το πιο πιθανό είναι αφού γυρίσουμε σπίτι και φάμε “ότι υπάρχει στο ψυγείο”  (εάν φυσικά δεν έχουμε λιπομέτρηση και συνάντηση με την κα. Μπαρμπαρούτση την Δευτέρα το […]

Διαβαστε περισσοτερα · Σχολια { 0 }